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TANINOS

En términos químicos, los #taninos son unos compuestos fenólicos que se acumulan en las frutas y las cortezas de plantas y árboles, presentando un olor muy característico además de un sabor amargo y seco en la boca.

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“Fin de Curso en nuestra escuela EISommelier”

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Los Pagos de España y sus vinos

Esta semana, los alumnos de la escuela han presentado uno de sus principales trabajos de investigación que engloba la formación. Los Pagos de España y sus vinos. Por eso, hemos preparado una pequeña #guía de consulta en forma de post, para que los te

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Sobre el Vozka

El #vodka es una bebida alcohólica elaborada por la destilación del #centeno, #trigo, #patata y otros granos y plantas con alta proporción de #almidón. La proporción alcohólica del vodka está entre los 37-50% de #alcohol etílico.

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Sobre nosotros

La Escuela Internacional de Sommelier nace para profesionalizar el sector de la hostelería, restauración, departamentos comerciales de bodegas, enoturismo, tienda especializada, distribución, comunicación, etc. con el objetivo de que los recursos que genera nuestra región sean divulgados y explotados por los extremeños con un alto conocimiento de nuestro entorno

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