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10 Dec

Este es el error que no debes cometer en Navidad.

En esta escuela nos gustan las cosas sencillas. Somos así y nos sentimos orgullosos de ello. Bastantes problemas y quebraderos de cabeza tenemos ya en el día a día como para venir a complicar lo que nos queda de año, que encima es el periodo navideño, que es intocable y que no sé a vosotros, pero a mí me chifla.

El fin de semana pasado me preguntaron qué quería para Navidad y yo, que no soy demasiado pedigüeña, me quede con cara de... lo que tú quieras, que es lo que se dice siempre para quedar bien. Pero en mi hombro apareció de pronto ese diablillo de las películas que suele llevar la cara de la persona en cuestión, en este caso la mía, hablándome y diciendo: ¿por qué dices eso? Si en realidad querías decir: regálame un megacurso de cocina para que yo pueda fliparme haciendo esferificaciones?

Te parecerá una tontería, pero todavía me estoy arrepintiendo de no haber dicho lo que de verdad me apetecía que me regalaran, sobre todo, porque habría facilitado la vida a quien me preguntó y porque, te soy sincera, me hubiera ahorrado algo de dinero que ahora voy a tener que invertir si quiero aprender a esferificar. Estupendo.

El caso, es que después de esta reflexión y esa sensación que te he descrito lo más fielmente posible, pensé que quizá a ti podría pasarte lo mismo y como no quiero que te quedes con la misma cara que yo, te voy poniendo sobre aviso. 

Desde que la Escuela Internacional de Sommelier se puso en marcha, la pregunta más repetida respecto al curso que ofrecemos es: ¿cuánto cuesta?, seguida de: ¿cómo puedo pagarlo? La respuesta ya puedes intuirla. QUE TE LO REGALEN. Este es el momento de pedirlo, así que no desaproveches la oportunidad.

La formación es el mejor regalo que pueden hacerte (o que puedes hacerte) y en los tiempos que corren, lo más recomendable es buscar opciones que te permitan desarrollarte profesionalmente en varios ámbitos. Hazme caso, diversifica conocimiento y si se tercia, date ese capricho que llevas mirando desde hace tiempo y que te mereces ampliamente por haberte pasado el 2020.

PD. Por si no te atreves a pedir abiertamente el regalo que quieres, te dejo un truco infalible. Ve escribiendo la carta a Papá Noel o a los Reyes Magos y colócala cuanto antes en tu árbol o belén. Si puede ser, con letras grandes, en negrita y subrayado. Alguien la verá. De nada.

 

 

Sobre nosotros

La Escuela Internacional de Sommelier nace para profesionalizar el sector de la hostelería, restauración, departamentos comerciales de bodegas, enoturismo, tienda especializada, distribución, comunicación, etc. con el objetivo de que los recursos que genera nuestra región sean divulgados y explotados por los extremeños con un alto conocimiento de nuestro entorno

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